Süßkirsche 'Merchant'
Art. Nr.
7710221
Maße
Topfvolumen
9,5 l
Liefergröße ca.
150-200 cm exkl. Pflanztopf
Merkmale
Blütezeit
April
Erntezeit
Juni
Befruchter
Befruchter nötig|'Burlat'|'Kordia'
Wuchsform
Spindelbusch
Besonderheiten
Insektenfreundlich
Pflege
Standort
sonnig
Bodenbeschaffenheit
durchlässig|nährstoffreich|humos
Winterhart
Ja
Pflanzzeit
ganzjährig
Düngung
bei Neupflanzung sowie zum Austrieb und zur Fruchtentwicklung
Sonstiges
Marke
Dehner
Qualität
Markenqualität
Herstellerangaben
Land
DE
Firma
Dehner Gartencenter GmbH & Co. KG
Straße
Donauwörther Str.
Hausnummer
3-5
Postleitzahl
86641
Stadt
Rain
Wie herzig!
Prunus avium
Die wunderschönen Früchte der Kirsche 'Merchant' sind dunkelrot bis fast schwarz, mittelgroß und herzförmig. Sie sind stark glänzend und überzeugen durch ihren süßen, aromatischen Geschmack. Ihr Fruchtfleisch ist weich und etwas heller als die Schale. Sie verfügt außerdem über eine gute Platzfestigkeit. Geerntet werden die Kirschen Mitte bis Ende Juni. Da sie so früh reift, wird diese Sorte nur selten von der Kirschfruchtfliege befallen. Es handelt sich um eine selbststerile Pflanze, was bedeutet, dass ein Befruchter benötigt wird. Hierfür eignen sich andere Kirschsorten, die sich in der Hauptblütezeit überschneiden, welche bei der Süßkirsche 'Merchant' im April ist. Geeignete Befruchter sind zum Beispiel 'Lapins', 'Burlat', 'Sweetheart' oder 'Van'. Hören Sie sich doch mal bei Ihren Nachbarn um, ob jemand einen geeigneten Befruchterbaum besitzt. Nur durch die Bestäubung durch andere Sorten, kann 'Merchant' also Früchte tragen. Die Pflanze hat einen mittelstarken Wuchs und wird zwischen 3,5 und 5,5 Metern hoch.
So pflege ich meine Süßkirsche richtig
Ein sonniger Standort wird von allen Kirschen bevorzugt. Je mehr Sonne die Früchte abbekommen, desto aromatischer im Geschmack werden sie. Wählen sie also den Standort für Ihre Kirsche vorausschauend, um eine reiche Ernte erzielen zu können. Der Kirschbaum wächst in jedem normalen Gartenboden, die Erde sollte dabei locker, durchlässig und nährstoffreich sein. Düngen Sie ihre Pflanze regelmäßig mit Obstbaumdünger, damit sie die nötigen Nährstoffe erhält. In den ersten Jahren ist es wichtig, dass sie Ihrem Baum eine Stütze in Form eines Holzpfahls geben, damit dieser bei Unwetter nicht entwurzelt werden kann. Auch das jährliche Schneiden sollte nicht vernachlässigt werden. Nur durch einen Rückschnitt kann die Pflanze im nächsten Jahr volle Erträge bringen.
Kirsch-Clafoutis
Fetten Sie sechs kleine ofenfeste Gefäße ein und bestreuen diese mit etwas Zucker. Waschen Sie anschließend 350g ihrer Kirschen 'Merchant' und entstielen diese, um sie in den Förmchen zu verteilen. In einer Schüssel werden zwei Eier und 60g Zucker cremig verrührt. Danach werden 75g Mehl und 150ml Milch langsam untergerührt. Die Masse kann dann über den Kirschen verteilt werden. Nachdem sie für 25-35 Minuten bei 175°C im Ofen waren, werden sie mit Puderzucker bestäubt und serviert. Ihre Liebsten werden dieses Dessert lieben!
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